sabato 7 luglio 2012

Ricette Indonesia: Nasi wuduk



ingredienti

2 tazze da thè di riso
3 tazze di latte di cocco
½ cucchiaino di sale
1 foglia di alloro



preparazione
Riunite il riso e il latte di cocco, aggiungete il sale e la foglia di alloro, in una pesante pentola d'alluminio; su fiamma vivace, portate rapidamente ad ebollizione Quando tutto il latte di cocco è stato assorbito dal riso, riducete la fiamma al minimo. In 20 minuti al massimo il riso dovrebbe essere tenero.

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