ingredienti
2 cucchiai di peperoncino rosso frantumato
1 cucchiaio di acqua
½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di polpa di pomodoro tritata
1 cucchiaino di pasta d'acciuga
preparazione
Riunite in una ciotola il peperoncino e l'acqua, mescolate. Dopo 10 minuti unite gli altri ingredienti e mescolate, schiacciando con un cucchiaio, così da amalgamarli bene. Servite freddo su pesce, gamberetti o pollo fritti.
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